离婚时女方不承认收了彩礼钱怎么办？

证据，证据，证据。
 
事情的真相只有当事人才知道，除当事人以外的人只能凭借证据来尽量还原真相，得出自己的结论，法官亦是如此。
 
比如为了支付彩礼借款的证据，取钱支付彩礼的流水，对方存钱的信息，见证人等等都是证据。
 
 

没有证据，怎么证明你给了彩礼？
《民法典》　第一千零四十二条 禁止包办、买卖婚姻和其他干涉婚姻自由的行为。禁止借婚姻索取财物。
双方家长不能以彩礼嫁妆为前提作为结婚与否的条件。
女方家长不能以彩礼达不到要求而阻止女儿出嫁，男方家长也不能因女方嫁妆过少而阻止儿子结婚。
当然，即使并非彩礼嫁妆的问题，家长对男女双方的婚姻结合横加干涉的，也有可能触犯暴力干涉婚姻自由罪。